Мучное блюдо "Гречневая лапша с креветками"

Не так часто в нашем меню оказываются креветки, тем более приготовленные с гречневой лапшой.

Мучное блюдо «Гречневая лапша с креветками». Ингредиенты:

100 грамм королевских креветок;

50 грамм гречневой лапши;

1 луковица;

1 морковь;

2-3 столовых ложки соевого соуса;

соль и специи по вкусу;

растительное масло для для жарки.

Мучное блюдо «Гречневая лапша с креветками». Приготовление.

Креветки достаём из упаковки.



Отвариваем минут 5.



Очищаем от панциря.



Гречневая лапша нам понадобится вот такая:



Вынимаем из упаковки 1 пучок, там как раз 50 грамм.



Распаковываем, ставим в кастрюлю с водой и на огонь.



Варим 10 минут после закипания.



Вынимаем и кладём временно на тарелку.



Лук измельчаем.



Морковь моем, чистим и трём на тёрке.



Жарим на сковороде лук,



морковь.



Убираем в сторону. Добавляем креветки и обжариваем со всех сторон.



Наливаем соевый соус и добавляем соль по вкусу.



Кладём лапшу, хорошенько всё перемешиваем и жарим ещё пару минут.



Готовое блюдо накладываем в тарелки и подаём на стол.