Мучное блюдо "Воздушные шары"

Винни Пух и воздушный шарик, вернее воздушные шары.

Мучное блюдо «Воздушные шары». Ингредиенты:

1 стакан пшеничной муки;

1 стакан молока;

50 грамм сливочного масла;

3 куриных яйца;

щепотка соли;

половина чайной ложки сахара;

растительное масло для фритюра;

сахарная пудра и ванильный сахар для посыпки.

Мучное блюдо «Воздушные шары». Приготовление.

Наливаем в кастрюлю молоко.



Кладём сливочное масло, соль и сахар.



Кипятим.



Всыпаем всю муку.



Перемешиваем, пока тесто не отойдёт от стенок.



Остужаем и вбиваем по одному куриные яйца.



Тщательно взбиваем миксером до образования однородной массы.



Разогреваем фритюр и жарим комочки теста до коричневого цвета.



Готовые шарики посыпаем сахарной пудрой смешанной с ванильным сахаром.