zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Гороховый суп с грибами в мультиварке

• Рецепты для мультиварки  

Этот интересный рецепт приготовления горохового супа с грибами в мультиварке не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты:

сухой горох — 160 грамм;

сухие грибы (у меня белые) — 40 грамм;

картофель — 1 крупная;

морковь — 1 небольшая;

репчатый лук — 1 штука;

соль и специи по вкусу;

вода или грибной бульон — 2 литра;

растительное масло для жарки.

Приготовление горохового супа с грибами в мультиварке.

Горох закладываем в мультиварку, заливаем водой на 2 пальца выше крупы.



Закрываем крышку и клапан выпуска пара. Выбираем программу «бобовые» и готовим 30 минут.

Сушёные грибы промываем несколько раз.



Затем замачиваем на 20-30 минут.



Потом отвариваем минут 20-30.



Бульон не выливаем, грибы вынимаем шумовкой и режем помельче.



Морковь трём на крупной тёрке, лук режем мелко.



Обжариваем на сковороде,



затем добавляем грибы.



Картошку чистим и режем кубиком.



В готовый горох



добавляем картошку и поджарку.



Солим и перчим, вливаем грибной бульон и специи по вкусу.



Перемешиваем, закрываем крышку и клапан выпуска пара, выбираем программу «Суп/тушение» и готовим 40 минут.



Гороховый суп в мультиварке готов.

• супы,
• рецепты для мультиварки Vitesse-3005,
• горох,
• белые грибы,
• картофель,
• морковь,
• лук,
• соль,
• вода