Гороховый суп в мультиварке

• Рецепты для мультиварки  

Этот суп вкуснее готовить с копчённостями и подавать с гренками из серого хлеба, но в моей семье больше любят постные первые блюда. Итак, делаем гороховый суп в мультиварке.

Ингредиенты:

горох сухой — 1 стакан;

морковь — 1 штука;

лук репчатый — 1 штука;

картофель — 3-4 штуки;

вода — 2-2,5 литра;

растительное масло для жарки;

соль по вкусу.

Приготовление горохового супа в мультиварке.

Горох замачиваем на 1 час в холодной воде.



Лук режем мелко, морковь трём на тёрке.



Жарим овощи в мультиварке на программе «барбекю» 10 минут с добавлением растительного масла.



Добавляем горох.



Не солим, заливаем водой так, чтобы она чуть покрывала содержимое чаши.



Закрываем крышку и клапан выпуска пара, выбираем программу «бобовые» и готовим 30 минут.



После окончании процесса, кладём очищенный и нарезанный средним кубиком картофель.



Солим по вкусу, наливаем воду.



Закрываем крышку и клапан выпуска пара, выбираем программу «суп/тушение» на 30 минут.



Готовый суп разливаем по тарелкам и декорируем зеленью.



Вы также можете узнать как приготовить гороховый суп классическим способом.

• супы,
• рецепты для мультиварки Vitesse-3005,
• горох,
• морковь,
• лук,
• картофель,
• вода,
• соль