Мамкин Инвестор - с нуля до миллиона.

Очень ленивые голубцы

• Блог им. lakomka  

Если у вас вообще нет времени на приготовление ужина, а вы очень любите капусту с мясом, предлагаю сделать простое и оригинальное блюдо – очень ленивые голубцы. Красивое, ароматное, оно займёт достойное место на вашем столе. Как раз то, что сейчас нужно любой хозяйке – бюджетно, полезно и вкусно!

Ингредиенты:

мясной фарш (свинина-говядина) – 500 грамм;

белокочанная капуста – 300 грамм;

лук репчатый головками – 2 штуки;

морковь – 1 штука;

рис длиннозёрный – 150 грамм;

яйцо куриное домашнее – 1 штука;

сметана домашняя – 3 столовые ложки;

томатный соус – 2 столовые ложки;

растительное масло – 2 столовые ложки;

соль, сухой базилик – по вкусу.

Приготовление очень ленивых голубцов.

Репчатый лук мелем на мясорубке. Добавляем фарш.



Отвариваем рис минут 10.



Трём на тёрке морковь.



В глубокую миску кладём фарш, лук, морковь и яйцо. Посолим. Тщательно перемешиваем руками.



Шинкуем капусту.



Берём большую форму с бортами или сковороду без ручки. Наливаем на дно растительное масло. Половину капусты выкладываем в сковороду.



Сверху помещаем весь подготовленный фарш, равномерно распределяя по всей поверхности.



Оставшуюся капусту выкладываем сверху фарша.



Присыпали наше блюдо сушёным базиликом.



Готовим соус. Сметану смешать с томатным соусом. Залить очень ленивые голубцы.



Ставим в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 50 минут.



Всё, очень ленивые голубцы готовы!

• вторые блюда,
• блюда из мяса,
• капуста,
• свинина,
• говядина,
• лук,
• морковь,
• рис,
• яйца,
• сметана,
• томатный соус,
• растительное масло,
• соль,
• базилик