zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Перловые котлеты

• Блог им. Svetlana  

Перловая каша очень полезна для нашего организма, думаю что и котлеты из неё будут не хуже.

Ингредиенты:

перловая крупа — 1 стакан;

куриные яйца — 1 штука;

чеснок — 1-2 зубчика;

зелень укропа — половина пучка;

соль и специи — по вкусу;

растительное масло — для жарки.

Приготовление перловых котлет.

Отвариваем перловку до готовности.



Разбиваем яйцо,



добавляем мелко нарезанный укроп, выдавленный через пресс чеснок, соль и специи по вкусу.



Если масса жидковатая, можно добавить 1-2 столовые ложки манной крупы. В сковороде разогреваем растительное масло, столовой ложкой выкладываем массу в виде котлет.



Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита.

• вторые блюда,
• блюда из круп,
• перловая крупа,
• яйца,
• чеснок,
• укроп,
• соль