zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Пицца с курицей и брынзой

• Блог им. lakomka  

Пицца с куриным филе и брынзой – довольно необычный рецепт, но не менее вкусный. Думаю и этот вариант пиццы найдет своих поклонников. Процесс приготовления займет чуть больше часа.

Ингредиенты:

молоко – 1 стакан;

дрожжи растворимые – 1 чайная ложка;

соль – щепотка;

сахар – 1 чайная ложка;

орегано – 1 чайная ложка;

мука пшеничная – 6-7 столовых ложек;

куриное бедро – 1 штука;

брынза болгарская – 50 грамм;

оливки – 10 штук;

репчатый лук – 4-5 кружочков;

укроп свежий – для подачи к столу.

Приготовления пиццы с курицей и брынзой.

Молоко подогрейте и налейте в миску.



В молоко, нагретое до 40-43 градусов, засыпьте быстрорастворимые дрожжи.



Помешайте и оставьте массу на пять минут. Затем засыпьте сахарный песок и соль.



Положите муку.



И замесите дрожжевое тесто для пиццы.



Раскатайте тесто тонко по диаметру вашей формы.



Выложите тесто в форму, смазанную маслом.



Куриное бедро отварите, снимите кожу и нарежьте кусочками.



Оливки нарежьте колечками.



Репчатый лук нарежьте палочками.



Брынзу натрите на мелкой терке.



Выкладывайте курицу, оливки, лук на тесто в форму. И сверху притрусите брынзой и орегано.



Поставьте форму с пиццей в духовку и выпекайте примерно 30 минут при температуре 160 градусов.



Готовое блюдо украсьте зеленью.



Разрежьте на кусочки и подавайте к столу.

• выпечка,
• молоко,
• дрожжи,
• сахар,
• орегано,
• мука,
• курица,
• брынза,
• оливки,
• лук,
• укроп