Пирог с абрикосовым вареньем

• Блог им. Svetlana  

Отличный пирог с абрикосовым вареньем прекрасно подойдет для чаепития и порадует вас своим насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

сливочное масло или маргарин — 200 грамм;

куриные яйца — 2 штуки;

сахар — 1 стакан;

пшеничная мука — 3 стакана;

разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;

ванильный сахар — 1 маленький пакетик;

густое абрикосовое варенье.

Приготовление пирога с абрикосовым вареньем.

Сахар растираем толкушкой с маргарином или сливочным маслом.



Разбиваем яйца и добавляем разрыхлитель и ванилин.



Продолжаем растирать толкушкой, чтобы кристаллики сахара растворились.



Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто, даём отдохнуть 30 минут в холодильнике.



Затем раскатываем тесто в пласт и укладываем на противень. Не забываем оставить небольшой кусочек теста для верха.



Размазываем начинку.



Из оставшегося теста делаем решётку и накрываем верх пирога.



Выпекаем в предварительно нагретой духовке при 180 градусах 30 минут.



Приятного аппетита.



Тем, кому понравился рецепт, придутся по вкусу и эти пирожки с абрикосами.

• выпечка,
• сливочное масло,
• маргарин,
• яйца,
• сахар,
• мука,
• разрыхлитель,
• ванилин,
• абрикосовое варенье