Пирог с лесной ягодой

• Блог им. Svetlana  

Постный и очень вкусный пирог, который идеально подойдёт для тихого семейного ужина.

Ингредиенты:

пшеничная мука — 200 грамм;

сливочное масло — 100 грамм;

вода — 30-50 миллилитров.

Для заливки:

сметана — 300 миллилитров;

сахар — 100 грамм;

пшеничная мука — 2 столовые ложки;

ванильный сахар — 1 пакетик;

земляника — 500 грамм.

Приготовление пирога с лесной ягодой.

Просеиваем муку для теста в глубокую ёмкость. Добавляем сливочное масло или маргарин.



Перетираем руками в крошку.



Подливаем воду и замешиваем тесто. Убираем в холодильник на время, пока готовится начинка.



Используем лесную ягоду (у меня земляника), если замороженная, то размораживаем и лишнюю жидкость сливаем.



Из сахара, сметаны, муки и ванильного сахара



делаем заливку, смешав всё вместе.



Тесто раскатываем по величине формы.



Раскладываем ягоду.



Заливаем сметанной заливкой.



Выпекаем при 200 градусах 30 минут. Приятного аппетита.

• выпечка,
• блюда из ягод,
• мука,
• сливочное масло,
• вода,
• сметана,
• сахар,
• ванилин,
• земляника