Лечо "Варна"

Если вы посещали наш сайт ранее, то могли заметить, что лечо мы готовим не в первый раз (рецепт 1 и рецепт 2). Но этот вариант мне больше всех понравился — лечо «Варна».

Ингредиенты:



помидоры1 килограмм;

сладкий болгарский перец2,5 килограмма;

соль2 столовые ложки;

сахарполовина стакана;

уксусная эссенция 70%1 чайная ложка;

укроп;

чеснок1-2 зубка на банку;

подсолнечное масло1 стакан.

Приготовление лечо Варна.



Перцы моем, очищаем от семян и перегородок.

Лечо Варна

Режем произвольно.

Лечо Варна

Помидоры моем, отделяем от плодоножек, режем произвольно.

Лечо Варна

Пропускаем через мясорубку.

Лечо Варна

Складываем в кастрюлю: перцы, помидоры, соль, сахар, растительное масло.

Лечо Варна

Варим 40 минут после закипания.

Лечо Варна

В стерилизованные банки помещаем измельчённый чеснок, укроп и уксус.

Лечо Варна

Закладываем горячим лечо.

Лечо Варна

Закатываем крышки специальным ключом.

Лечо Варна

Приятного аппетита.

Лечо Варна

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 03 августа 2012, 09:49



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000