zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.
Профитроли с вареной сгущенкой
Профитроли с вареной сгущенкой — это десерт, который понравится любому сладкоежке. По крайней мере мои домашние были в восторге.
вода — 1 стакан;
маргарин — 100 грамм;
мука пшеничная — 1 стакан;
куриные яйца — 4 штуки;
варёная сгущенка — 1 банка;
сливочное масло — 50 грамм.
В кастрюле кипятим воду, добавляем маргарин.
Кипятим до полного растворения маргарина.
Всыпаем просеянную муку, тщательно перемешиваем, чтобы не было комков. Варим на медленном огне 5 минут.
Остужаем, затем добавляем постепенно по одному куриному яйцу и взбиваем миксером
до однородной массы.
Противень смазываем холодной водой, при помощи корнетика отсаживаем тесто небольшими порциями на расстоянии друг от друга.
Выпекаем в духовке при 200 градусах 20-25 минут (в течении этого времени не в коем случае не открывайте дверцу духовки, иначе изделия опадут).
Для крема взбиваем миксером сливочное масло с варёной сгущенкой.
Корнетиком заполняем наши профитроли.
Ингредиенты:
вода — 1 стакан;
маргарин — 100 грамм;
мука пшеничная — 1 стакан;
куриные яйца — 4 штуки;
варёная сгущенка — 1 банка;
сливочное масло — 50 грамм.
Приготовление профитролей с варёной сгущёнкой.
В кастрюле кипятим воду, добавляем маргарин.
Кипятим до полного растворения маргарина.
Всыпаем просеянную муку, тщательно перемешиваем, чтобы не было комков. Варим на медленном огне 5 минут.
Остужаем, затем добавляем постепенно по одному куриному яйцу и взбиваем миксером
до однородной массы.
Противень смазываем холодной водой, при помощи корнетика отсаживаем тесто небольшими порциями на расстоянии друг от друга.
Выпекаем в духовке при 200 градусах 20-25 минут (в течении этого времени не в коем случае не открывайте дверцу духовки, иначе изделия опадут).
Для крема взбиваем миксером сливочное масло с варёной сгущенкой.
Корнетиком заполняем наши профитроли.
Версия для печати: только текст | текст с картинками.
| Присоединяйтесь: | Короткие рецепты |
Света
Arina
Татьяна
Комментарии (0)
Добавить комментарий