Мясной рулет

• Блог им. lakomka  

Любите вкусный мясной ароматный рулет? Тогда этот рецепт наверняка будет востребован в вашем доме. Без масла, без стояния у сковородки, с нежной корочкой, румяный рулет получится у вас, не прилагая огромных усилий.

Ингредиенты:

фарш свиной — 300 грамм;

чеснок — 2 зубчика;

луковица — 1 штука;

крахмал — 1 столовая ложка;

яйцо сырое — 1 штука;

батон — 1 ломоть;

соль, перец и приправа для мяса или карри — по вкусу;

яйца вареные — 2 штуки.

Приготовление мясного рулета.

Берём необходимое количество ингредиентов.



Яйцо вбиваем в миску, куда затем ломаем батон.



Батон разминаем вилкой, чеснок пропускаем через чесночницу.



Лук режем.



Добавляем к батону.



Следом сыплем крахмал.



Перемешиваем.



Кладем приправу.



Теперь очередь фарша.



Фарш и батонную смесь перемешиваем, и, самое главное, отбиваем, что значит бросаем перемешанный фарш с усилием в миску раз 7-10.



Пакет целлофановый расстилаем на столе. На него равномерно, в форме прямоугольника, выкладываем фарш. Кладем вареные облупленные яйца.



Сворачиваем рулет при помощи пакета.





Перекладываем его в форму, смазывать маслом не нужно. Ставим в духовку.



Запекаем 50-60 минут при 190 градусах.

• блюда из мяса,
• свинина,
• чеснок,
• лук,
• крахмал,
• яйца,
• хлеб,
• перец,
• карри