Выпечка "Классический сметанник"

Тут уже есть рецепты сметанника, но у меня другой, классический.

Выпечка «Классический сметанник». Ингредиенты:

любое дрожжевое тесто;

500 грамм сметаны 15-20% жирности;

2 творожных сырка (можно один);

2 яйца;

5-6 столовых ложек сахара;

ванилин.

Выпечка «Классический сметанник». Приготовление.

Наш набор продуктов, ну и некоторые орудия труда:



Раскатать тесто нужного размера. У меня форма диаметром 28 сантиметров. Смазать форму, положить тесто и поднять по бортам.



Займемся начинкой.

2 яйца взбиваем с сахаром.



Добавляем сметану.



Затем творожные сырки и ваниль. Все очень хорошо взбиваем.



Выливаем начинку в подготовленную форму и ставим в предварительно нагретую духовку до 180-190 градусов минут на 40.



Через 40 минут вынимаем, даем полностью остыть.



И употребляем. =)