Выпечка "Слоеные конвертики с творогом и фруктами"

Когда хочется порадовать свою семью чем-то необычным, я всегда сажусь за свои кулинарные книги и ищу интересный рецепт. В этот раз мое внимание привлекли слоеные конвертики с творогом и фруктами.

Выпечка «Слоеные конвертики с творогом и фруктами». Ингредиенты:

готовое слоеное тесто — 300 грамм;

яблоко — 1 штука;

груша — 1 штука;

творог — 200 грамм;

яичный желток — 2 штуки;

лимонный сок — 1/2 чайной ложки;

ванильный сахар — 2 столовые ложки.

Выпечка «Слоеные конвертики с творогом и фруктами». Приготовление.

Яблоко и грушу очищаем от кожуры и нарезаем на дольки. Сбрызнем соком лимона, чтобы не почернели.



Пачку творога смешиваем с ванильным сахаром и двумя яичными желтками.



Раскатываем слоеное тесто толщиной 5 миллиметров и разрезаем на квадраты.



В середину квадрата выкладываем столовую ложку творога, поверх него укладываем дольки яблок и груш.



Соединяем края теста, слегка приплюснув концы. Фигурка получается в виде конверта. Выкладываем на противень, смазываем яйцом и ставим в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.



Готовые конвертики снимаем с противня и подаем к столу.