Шоколадное печенье из гречневой муки

• Блог им. Svetlana  

Обычное блюдо из не совсем привычной гречневой муки. Получилось вкусное и полезное лакомство — шоколадное печенье.

Ингредиенты:

куриные яйца — 1 штука;

сахар — 70 грамм;

сливочное масло — 50 грамм;

разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;

какао-порошок — 3 столовые ложки;

гречневая мука — 100 грамм;

корица и ваниль — по вкусу.

Приготовление шоколадного печенья из гречневой муки.

В глубокой миске растираем толкушкой: масло и сахар.



Добавляем яйцо и разрыхлитель,



продолжаем размешивать.



Всыпаем какао



и просеянную гречневую муку.



Замешиваем тесто.



Раскатываем пласт и при помощи формочки вырезаем печенья.



Перекладываем на противень.



Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 200 градусах 15 минут.

• выпечка,
• яйца,
• сахар,
• сливочное масло,
• разрыхлитель,
• какао,
• гречневая мука,
• корица,
• ванилин