Слоеный пирог с яблоками и творогом

• Блог им. Svetlana  

Этот слоеный пирог с яблоками и творогом очень похож на королевскую ватрушку.

Ингредиенты:

пшеничная мука — 1 стакан;

сахар — 1 стакан;

сливочное масло — 100 грамм;

куриные яйца — 2 штуки;

яблоки — 2 штуки;

ванилин — щепотка;

разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Приготовление слоеного пирога с яблоками и творогом.

Просеянную муку растираем с половиной стакана сахара, маслом, разрыхлителем и ванилином



в крошку.



Яблоки чистим от шкурки и семенной коробки, трём на тёрке. Соединяем яблоки, яичные желтки и творог,



размешиваем.



Яичные белки взбиваем с оставшейся половиной сахара.



Вводим в яблочно-творожную смесь.



Форму смазываем маслом или застилаем бумагой. Высыпаем 1/3 крошки.



Затем половину творожной массы.



Вновь 1/3 крошки, затем яблочная масса и завершаем оставшимися крошками.



Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30 минут.



Вкусно.

• выпечка,
• мука,
• сахар,
• сливочное масло,
• яйца,
• яблоки,
• ванилин,
• разрыхлитель