Солёный укроп

Вот и настало лето. У всех хозяюшек появилась ещё одна «головная боль» — как сохранить витамины на зиму. Вариантов заготовок укропа конечно уже очень много. Можно заморозить или засушить, но мне в этот раз захотелось его засолить.

Ингредиенты:

свежий укроп — 1 килограмм;

соль — по вкусу.

Приготовление солёного укропа.

Моем и обсушиваем укроп.



Режем мелко.



Утрамбовываем в банку, периодически просаливая.



Закупориваем банку и храним в холодильнике.