Спаржевая фасоль с грибами

• Блог им. Svetlana  

Из спаржевой фасоли получаются вкусные и полезные гарниры, особенно если добавить к ним грибы.

Ингредиенты:

спаржевая фасоль — 100 грамм;

грибы (у меня подберёзовики) — 100 грамм;

репчатый лук — 1 штука;

морковь — 1 штука;

болгарский перец — 1 штука;

соль и специи — по вкусу;

растительное масло — для жарки.

Приготовление спаржевой фасоли с грибами.

Грибы можно использовать любые: отварные или свежие.



Морковь трём на тёрке, а репчатый лук нарезаем средним кубиком. Жарим на сковороде 5 минут.



Затем добавляем грибы и болгарский перец.



Фасоль предварительно отвариваем (если из магазина), у меня заготовлена с осени поэтому я только подогрею. Кладём в сковороду и продолжаем жарить до полной готовности овощей.



Солим и перчим по вкусу. Приятного аппетита.

• вторые блюда,
• блюда из овощей,
• блюда из грибов,
• спаржевая фасоль,
• подберезовики,
• лук,
• морковь,
• болгарский перец,
• соль