Овощное ассорти

• Рецепты для пароварки  

Невероятно вкусное, малокалорийное и полезное блюдо полюбится многим — овощное ассорти.

Ингредиенты:

картофель — 500 грамм;

морковь среднего размера — 1 штука;

небольшая тыква — половина 1 штуки;

лук репчатый — 2 штуки;

красный сладкий перец — половина 1 штуки;

сливочное масло — 20 грамм;

соль и черный молотый перец по вкусу;

рубленная зелень петрушки для украшения.

Приготовление овощного ассорти.

Режем кубиком очищенные вымытые овощи: картофель,



тыкву,



лук,



морковь,



перец.



Складываем в чашу для пароварки слоями в таком порядке: картофель,



лук,



морковь,



тыкву,



болгарский перец.



Готовим в электрической пароварке 30-40 минут.



Затем перекладываем в кастрюлю, добавляем сливочное масло, соль, перец, зелень.



Плотно накрываем крышкой, встряхиваем несколько раз. Выкладываем овощное ассорти в тарелку и подаем на стол.

• вторые блюда,
• блюда из овощей,
• картофель,
• морковь,
• тыква,
• лук,
• красный перец,
• сливочное масло,
• черный перец