Торт "Сникерс"

• Блог им. Svetlana  

Вкусный торт «Сникерс» из шоколадного коржа, воздушного безе, арахиса и вареной сгущенки.

Ингредиенты.

Для коржа:

куриные яйца — 4 штуки;

сливочное масло — 100 грамм;

сметана — 1 стакан;

сахар — 100 грамм;

сода — 1 чайная ложка с горкой;

пшеничная мука — 1,3 стакана;

какао-порошок — 2 столовые ложки.

Для безе:

яичные белки — 4 штуки;

сахар — 150 грамм.

Для крема:

варёная сгущёнка — 400 грамм;

сливочное масло — 100 грамм;

арахис жаренный — 200 грамм.

Приготовление торта «Сникерс».

Яичные белки и сахар



взбиваем миксером до воздушной массы.



Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.



Выпекаем в духовке при 170 градусах 30 минут с приоткрытой дверцей. Остужаем.



Для теста сахар и сливочное масло



растираем до бела.



Разбиваем яйца по одному.



Размешиваем.



Добавляем сметану с содой.



В отдельной миске смешиваем просеянную муку и какао.



Соединяем обе смеси и замешиваем однородную массу. Выкладываем в смазанную маслом форму.



Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 160 градусах 30-40 минут.



Для крема сгущенку и сливочное масло



взбиваем миксером.



Очищенный арахис измельчаем.



Остывший корж разрезаем на 2 части. Поливаем сгущёнкой



и посыпаем частью орехов.



Кладём безе, поливаем кремом и посыпаем орехами.



Накрываем оставшимся коржом, поливаем сгущёнкой и украшаем арахисом.



Даём торту пропитаться и подаём на стол. Приятного аппетита.

• выпечка,
• яйца,
• сливочное масло,
• сметана,
• сахар,
• сода,
• мука,
• какао,
• вареная сгущенка,
• арахис