Печенье с маком

С самого детства люблю печенье с маком, но я никак не могла найти именно тот рецепт, который так полюбился мне с раннего возраста, тот, по которому пекла печенье моя бабушка. И вот недавно я его нашла и теперь частенько балую свою семью этими удивительно вкусными печенюшками.

Предлагаю и вам попробовать приготовить это вкусное лакомство. Давайте посмотрим, какие ингредиенты нам понадобятся, а затем приступим к готовке.

Ингредиенты:

мука пшеничная — 300 грамм;

маргарин или сливочное масло — 50 грамм;

яйцо — 1 штука;

сахар — 3 столовые ложки;

мак — 3 столовые ложки;

сметана — 2 столовые ложки;

сода — 1 чайная ложка;

уксус — капля.

Приготовление печенья с маком.

Берём требуемое количество продуктов.



В глубокую миску разбейте яйцо.



Всыпьте к яйцу сахарный песок.



Тщательно перемешивайте в течение пяти-десяти минут, чтобы сахар полностью растворился.



Растопите маргарин и дайте ему пару минут остыть.



Добавьте к маргарину сметану.



Тщательно перемешайте сметану с маргарином.



Перелейте полученную смесь в миску со смесью яиц и сахара.



Тщательно всё перемешайте.



Всыпьте в миску муку.



Соду погасите небольшим количеством уксуса и добавьте её к муке.



Теперь всыпьте в миску мак.



Руками замесите тесто.



Из полученного теста сформируйте шарики.



Дальше я положила шарики в силиконовую формочку и размяла. Если же у вас нет никакой формочки для выпечки печенья, то можете просто положить шарики теста на противень, застеленный бумагой для выпечки, и слегка приплюснуть каждый шарик.



Поставьте формочку в разогретую духовку и выпекайте печенье на среднем газу в течение пятнадцати-двадцати минут. Тут главное не пропустить момент, когда печенье будет готово. Как только печенюшки чуть-чуть начнут зарумяниваться, сразу вынимайте их из духовки. Если этого не сделать и печенье зарумянится слишком сильно, то оно получится сухим и жёстким.

Готовое печенье выньте из формы, остудите и подавайте к столу.