zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Вареники с земляникой

• Блог им. Svetlana  

Ягоду всегда приятно кушать в свежем виде, а можно приготовить из неё вкуснейшее блюдо — вареники с земляникой.

Ингредиенты.

Для теста:

вода — 3/4 стакана;

соль — 0,5 чайной ложки;

мука пшеничная — 2,5 стакана;

куриное яйцо — 1 штука.

Для начинки:

земляника — 2 стакана;

сахар;

крахмал.

Приготовление вареников с земляникой.

В глубокой ёмкости соединяем: воду, соль, куриное яйцо. Взбиваем вилкой.



Всыпаем просеянную муку и замешиваем крутое тесто. Оставляем на 30 минут отдыхать.



Затем раскатываем в пласт, вырезаем блюдцем круги.



В центр каждого кладём небольшое количество ягоды,



посыпаем сахаром и крахмалом.



Защипываем края, прижав вилкой.



Отвариваем в воде 7 минут или на пару 30 минут. Приятного аппетита.



Посмотрите также рецепт ленивых вареников.

• мучные блюда,
• вода,
• соль,
• мука,
• яйца,
• земляника,
• сахар,
• крахмал