Суп "Гороховый с гренками"

Добавили 1 новый ингредиент и перед нами совсем другой рецепт горохового супа с гренками. Расскажите потом, какой вам больше понравился.

Суп «Гороховый с гренками». Ингредиенты:

2 литра воды или бульона;

1 стакан сухого гороха;

1 луковица;

1 небольшая морковь;

3-4 картофелины;

200 грамм хлеба;

растительное масло для жарки;

соль и специи по вкусу.

Суп «Гороховый с гренками». Приготовление.

Горох всыпаем в глубокую ёмкость,



заливаем холодной водой и оставляем на 4-6 часов. Затем воду сливаем, заливаем 2 стаканами холодной воды и варим до готовности.



Хлеб (лучше брать вчерашний) режем кубиком.



Обжариваем слегка на сковороде.



Картофель режем кубиком.



В кастрюле кипятим воду.



Кладём картофель и варим до полуготовности.



К картофелю добавляем горох, доводим до кипения. Солим и перчим по вкусу.



Морковь трём на крупной тёрке.



Лук измельчаем.



Жарим на сковороде лук,



с морковью.



Добавляем поджарку в суп.



Варим ещё минут 5.



Суп наливаем в тарелку и приправляем хлебными гренками.