Суп "Легкий овощной со свежей капустой"


Практически в любом магазине можно найти на прилавках свежую капусту и сварить из нее этот легкий овощной суп.

Суп «Легкий овощной со свежей капустой». Ингредиенты:



4-5 картофелин;

300 грамм свежей капусты;

1 морковь;

100 грамм лука порея;

перец черный горошком;

лавровый лист;

зелень укропа;

соль.

Суп «Легкий овощной со свежей капустой». Приготовление.



Картофель моем, очищаем и режем произвольно.

Суп Легкий овощной со свежей капустой

Капусту режем соломкой.

Суп Легкий овощной со свежей капустой

Морковь нарезаем тонкими кружками.

Суп Легкий овощной со свежей капустой

Лук порей измельчаем.

Суп Легкий овощной со свежей капустой

Зелень режем мелко.

Суп Легкий овощной со свежей капустой

В кастрюлю наливаем 2 литра воды и ставим на огонь. Доводим до кипения.

Суп Легкий овощной со свежей капустой

Помещаем картофель и варим до полуготовности.

Суп Легкий овощной со свежей капустой

Затем опускаем капусту,

Суп Легкий овощной со свежей капустой

морковь,

Суп Легкий овощной со свежей капустой

лук порей.

Суп Легкий овощной со свежей капустой

Солим и перчим по вкусу, добавляем перец горошком и лавровый лист. Варим минут 15.

Суп Легкий овощной со свежей капустой

Готовый овощной суп наливаем в тарелки и кладём свежую зелень.

Суп Легкий овощной со свежей капустой
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 16 ноября 2011, 15:19



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000

Подпишись




Одноклассники

Вконтакте
     
+