Суп "Из свинины с вермишелью"

Продолжаю радовать вас новыми рецептами супов, на этот раз из свинины с вермишелью.

Суп «Из свинины с вермишелью». Ингредиенты:

250 грамм свиного мяса;

2 картофелины;

вермишель;

соль и специи по вкусу;

1 луковица;

растительное масло для жарки.

Суп «Из свинины с вермишелью». Приготовление.

Наливаем в кастрюлю воду и кипятим. Картофель моем, очищаем и режем кубиком.



Кладём в кипящую воду. Подсаливаем.



Лук режем мелко.



Жарим на сковороде до золотистого цвета.



Мясо режем кубиком. Добавляем к луку и жарим до полуготовности.



Солим и перчим по вкусу, всыпаем специи.



Затем наливаем небольшое количество бульона и варим минут 5.



Выливаем всё содержимое сковороды в кастрюлю.



Кладём вермишель, её количество зависит от желаемой густоты супа. Варим ещё минут 10 и суп готов. Можно добавить зелень.