Выпечка "Быстрая пицца"

Ммм… очередная потрясающе вкусная быстрая пицца.

Выпечка «Быстрая пицца». Ингредиенты.

Для теста:

5 яиц;

1 стакан молока;

5 столовых ложек муки;

сода на кончике ножа;

щепотка соли.

Для начинки:

3 сосиски;

большая луковица;

3 столовых ложки томатной пасты или 2 помидора;

100 грамм сыра;

любые грибы;

майонез;

растительное и сливочное масло.

Выпечка «Быстрая пицца». Приготовление.

Готовим начинку для пиццы.

Измельчаем лук:



Мелко нарезаем сосиски:



Так же мелко нарезаем грибы:



Обжариваем на растительном масле, соединяем с сосисками и томатной пастой. Затем добавляем грибы, обжариваем:



Готовим жидкое тесто: яйца взбиваем с солью, постепенно всыпаем муку и соду, вливаем молоко. Тщательно всё перемешиваем:



В форме с высоким бортиком растапливаем сливочное масло:



Выкладываем начинку:



Заливаем тестом:



Выпекаем в разогретой духовке при средней температуре до готовности:



Сыр натираем на крупной тёрке:



Готовую пиццу смазываем майонезом:



Затем посыпаем сыром:



Ставим в духовку чтобы сыр расплавился: