Домашнее овсяное печенье

• Блог им. Svetlana  

Домашнее овсяное печенье, которое исчезнет с вашего стола в мгновение ока.

Ингредиенты:

сливочное масло или маргарин — 115 грамм;

сахар — 50-70 грамм;

пшеничная мука — 100-120 грамм;

сода — половина чайной ложки;

овсяные хлопья — 150 грамм;

куриное яйцо — 1 штука;

изюм — половина стакана;

корица, ваниль — по вкусу.

Приготовление домашнего овсяного печенья.

Размягчённое сливочное масло или маргарин растираем толкушкой с сахаром.



Разбиваем яйцо.



Добавляем соду (я использовала разрыхлитель), просеянную муку, ваниль и корицу по вкусу.



Изюм заранее завариваем крутым кипятком на 15 минут. Сливаем воду и отправляем его в тесто.



Вымешиваем толкушкой массу, всыпаем овсяные хлопья.



Ещё один раз вымешиваем массу.



Затем отщипываем небольшое количество теста и скатываем в шарики, сформовав печеньки. Укладываем их на противень.



Готовим в духовке при 180 градусах 20 минут до румяного цвета. Приятного аппетита.



Попробуйте также овсяное печенье с финиками.

• выпечка,
• овсяные хлопья,
• сливочное масло,
• маргарин,
• сахар,
• мука,
• сода,
• яйца,
• изюм,
• корица,
• ванилин