Выпечка "Кекс с изюмом"

Ах, кекс с изюмом… Олицетворение фразы «Всё гениальное — просто».

Выпечка «Кекс с изюмом». Ингредиенты.

100 грамм изюма, лучше тёмного;

3 яйца;

1 стакан сахара;

1 стакан муки;

сода, гашёная уксусом.

Выпечка «Кекс с изюмом». Приготовление.

Изюм тщательно промыть, залить водой и оставить на час.



Яйца взбить с сахаром.



Добавить муку и соду.



Взбить миксером.



Добавить изюм.



Выложить тесто в смазанную маслом форму.



Выпекать 30 минут при 200 градусах.



Остывший кекс разрезать.