Выпечка "Мармеладное печенье"

Детям нравится мармелад… хотя кто его не любит? Приготовим из него печенье.

Выпечка «Мармеладное печенье». Ингредиенты:

маргарин — 100 грамм;

сахар — 100 грамм;

майонез — 100 грамм;

мука — 400 грамм4

сода — на кончике ножа;

мармелад — 250 грамм;

яйцо для смазки.

Выпечка «Мармеладное печенье». Приготовление.

Берем размягченный маргарин и сахарный песок. Взбиваем до образования пышной массы.



К массе добавляем майонез и тщательно перемешиваем.



Добавляем просеянную муку и соду. Замешиваем тесто.





Раскатываем тесто и вырезаем стаканом кружочки.



На один кружок кладем мармелад (если мармелад большой, можно разрезать пополам), а другой оставляем пустым.



Накрываем пустым кружочком мармелад сверху и прижимаем тесто друг к другу.



Кладем наши печенья на противень, смазываем взбитым яйцом и ставим в разогретую духовку на 15-20 минут, при температуре 180 градусов.



Готовые печенья выкладываем на тарелочку и подаем к чаю.