Выпечка "Морковная коврижка"


Ещё совсем недавно мама мне пекла школьную коврижку, я решила ответить ей взаимностью и приготовить морковную коврижку.

Выпечка «Морковная коврижка». Ингредиенты:



2 крупные моркови;

1 стакан сахара;

200 грамм маргарина;

4 куриных яйца;

2 стакана муки;

1 чайная ложка соды (гашёной уксусом);

щепотка соли;

сахарная пудра.

Выпечка «Морковная коврижка». Приготовление.



В глубокую миску разбиваем куриные яйца и насыпаем сахар.

Выпечка Морковная коврижка

Взбиваем миксером добела.

Выпечка Морковная коврижка

Кладём размягчённый маргарин и соль.

Выпечка Морковная коврижка

Взбиваем до образования однородной массы.

Выпечка Морковная коврижка

Потом всыпаем муку

Выпечка Морковная коврижка

и гашёную соду.

Выпечка Морковная коврижка

Морковь очищаем и трём на тёрке.

Выпечка Морковная коврижка

Добавляем в тесто.

Выпечка Морковная коврижка

Хорошенько размешиваем. Тесто должно быть как очень густая сметана.

Выпечка Морковная коврижка

Выкладываем в форму тесто.

Выпечка Морковная коврижка

Выпекаем при 180 градусах минут 30.

Выпечка Морковная коврижка

Остывшую коврижку можно посыпать сахарной пудрой.
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 07 августа 2011, 13:33



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000

Подпишись




Одноклассники

Вконтакте
     
+