Блюдо из овощей "Молодая картошка запечённая в молоке"


Что может быть лучше молодой картошки, особенно если ее запечь в молоке?

Блюдо из овощей «Молодая картошка запечённая в молоке». Ингредиенты:



300 грамм молодого картофеля;

1 стакан молока;

50 грамм сливочного масла;

100 грамм сыра твёрдых сортов;

соль по вкусу.

Блюдо из овощей «Молодая картошка запечённая в молоке». Приготовление.



Картофель моем, очищаем и режем небольшими кубиками.

Блюдо из овощей Молодая картошка запечённая в молоке

Укладываем в кастрюлю с толстым дном.

Блюдо из овощей Молодая картошка запечённая в молоке

Помещаем туда же нарезанное сливочное масло, солим по вкусу.

Блюдо из овощей Молодая картошка запечённая в молоке

Заливаем молоком.

Блюдо из овощей Молодая картошка запечённая в молоке

Сыр трём на тёрке.

Блюдо из овощей Молодая картошка запечённая в молоке

Посыпаем им картофель.

Блюдо из овощей Молодая картошка запечённая в молоке

Из фольги делаем крышку и накрываем ей кастрюлю. Ставим в хорошо разогретую духовку при 180 градусах минут на 20-30.

Блюдо из овощей Молодая картошка запечённая в молоке

Затем снимаем фольгу и даём сыру подрумяниться.

Блюдо из овощей Молодая картошка запечённая в молоке
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 23 октября 2011, 09:53



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000