Выпечка "Пирог с яблоками и карамелью"

Сладкоежки — вперед. Готовим самый необычный пирог с яблоками и карамелью, исполняющий все сокровенные желания. Проверено лично.:)

Выпечка «Пирог с яблоками и карамелью». Ингредиенты.



Начинка:

7-8 яблок, достаточно крупных;

1 стакан сахара;

1 столовая ложка сливочного масла для жарки.

Тесто:

1,5 чайной ложки дрожжей;

пол стакана воды;

2 столовой ложки сахара;

1 яйцо;

2 стакана муки.

Выпечка «Пирог с яблоками и карамелью». Приготовление.



Поставить опару из воды, сахара, дрожжей и пары ложек муки.Накрыть чистым полотенцем и оставить до появления пышной пенки.

Выпечка Пирог с яблоками и карамелью
Добавить остальную муку, яйцо.

Выпечка Пирог с яблоками и карамелью

Замесить не крутое тесто. Важно не переборщить с мукой, иначе тесто поднимется плохо. Накрыть полотенцем, поставить в теплое место, подождать, пока тесто увеличится в объеме в 3-4 раза.

Выпечка Пирог с яблоками и карамелью

Нарезать яблоки дольками.

Выпечка Пирог с яблоками и карамелью

Выложить на сковороду со сливочным маслом.

Выпечка Пирог с яблоками и карамелью

Жарить минут 10. Потом добавить сахар.

Выпечка Пирог с яблоками и карамелью

Жарить еще минут 7 до золотисто-коричневого цвета. Помешивать, иначе карамель пригорит.

Выпечка Пирог с яблоками и карамелью

Тесто раскатать в круглый пласт.

Выпечка Пирог с яблоками и карамелью

Выложить в смазанную маслом форму. На тесто — остывшую начинку.

Выпечка Пирог с яблоками и карамелью

Украсить по желанию. Выпекать в предварительно нагретой духовке минут 25-30 при температуре 180-200 градусов.

Выпечка Пирог с яблоками и карамелью

Подавать в любом виде. =)

Выпечка Пирог с яблоками и карамелью

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 11 октября 2010, 22:55



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000