Мучное блюдо "Спагетти с соусом Псевдо-Болоньез"

Адаптируем итальянское национальное блюдо «Спагетти с соусом Псевдо-Болоньез» к суровой российской действительности.

Мучное блюдо «Спагетти с соусом Псевдо-Болоньез». Ингредиенты:

спагетти из расчета 100 грамм на порцию;

колбаса;

томатная паста;

соль;

зелень;

перец.

Мучное блюдо «Спагетти с соусом Псевдо-Болоньез». Приготовление.

Колбасу нарезаем кубиками.



Выкладываем на сковороду, смазанную растительным маслом.



Обжариваем минут 7.



Добавляем 3 столовой ложки томатной пасты, зелень, перец. Чуть присаливаем.



Жарим еще минут 5.



Спагетти отвариваем в подсоленой воде в течение 8-10 минут.



Выкладываем на тарелку. Посыпаем зеленью.