Выпечка рулет "Любимый"

Не знаю как у вас, а у меня не бывает не любимых рулетов. Они все вкусны и с радостью встречаются в нашей семье.

Выпечка рулет «Любимый». Ингредиенты.

Для теста:

маргарин — 100 грамм;

мука — 500 грамм;

разрыхлитель — 10 грамм;

сметана — 100 грамм;

яйцо — 2 штуки;

сахар — 200 грамм.

Для крема:

шоколад — 100 грамм;

сгущенное молоко — 1/2 банки;

грецкие орехи — 200 грамм.

Выпечка рулет «Любимый». Приготовление.

Берем размягченный маргарин, сметану, сахар.



Взбиваем все в однородную массу,



добавляем яйца.



К массе всыпаем просеянную муку с разрыхлителем.



Замешиваем тесто, оборачиваем пищевой пленкой и ставим на один час в холодильник.



Пока тесто охлаждается, готовим крем. Разламываем шоколад на кусочки, добавляем пол банки сгущенного молока и ставим на водяную баню, чтобы шоколад растопился, не забывая при этом помешивать.





Грецкие орехи измельчаем в блендере.



Добавляем измельченные орехи к шоколаду и хорошо перемешиваем.



Достаем наше тесто из холодильника, посыпаем доску мукой и раскатываем. Чтобы тесто не прилипало к скалке, поместите поверх теста пищевую пленку.



Положите начинку на круг, разровняйте ножом.



Аккуратно сверните рулетом и, поставьте в духовку на 25 минут, при температуре 200 градусов.



Готовый слегка остывший рулет разрезаем на порционные кусочки и подаем к чаю.