Выпечка "Вишневый штрудель"

Опять у нас в гостях блюдо из Австрии в виде рулета с начинкой. Встречайте, вишневый штрудель.

Выпечка «Вишневый штрудель». Ингредиенты:

яйца — 1 штука;

вода — 150 миллилитров;

масло сливочное — 50 грамм;

щепотка соли;

ваниль;

мука;

замороженная вишня — 200 грамм.

Выпечка «Вишневый штрудель». Приготовление.

В воду добавить яйцо, соль, ваниль, хорошо взбить.



Добавить размягченное сливочное масло и муки столько, чтобы получилось крутое тесто. Дать тесту немного расстояться.



Тесто очень тонко раскатать, намазать сливочным маслом.



Немного посыпать панировочными сухарями, выложить вишню (предварительно разморозить) и посыпать сахаром.



Свернуть в рулет, подвернуть края.



Смазать сливочным маслом и выпекать до румяности при 200 градусах.