Выпечка "Шоколадная ватрушка"

Тривиальное блюдо в нетривиальном колере — шоколадная ватрушка.

Выпечка «Шоколадная ватрушка». Ингредиенты.

Для теста:

3 яйца;

5 столовых ложек сахара;

1 стакан муки;

3 столовых ложки какао;

сода (погасить уксусом).

Для начинки:

250 грамм творога;

2 столовых ложки манки;

4 столовых ложки сахара;

1 яйцо;

1 столовая ложка муки;

ванилин.

Выпечка «Шоколадная ватрушка». Приготовление.

Готовим начинку: творог, манку, муку, яйцо, сахар, ванилин откладываем в мисочку.



Все тщательно взбиваем.



Теперь тесто: взбиваем яйца с сахаром.



Добавляем муку, какао, соду и перемешиваем.



Затем тесто выливаем в смазанную маслом форму, поверх выкладываем творожную начинку. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 30 минут.



Перед подачей ватрушку остужаем.