Выпечка "Штрудель с ананасом"

По-австрийски — штрудель, по-русски — рулет. Не важно откуда, важно какая начинка.

Выпечка «Штрудель с ананасом». Ингредиенты:

150 миллилитров воды;

1 яйцо;

50 грамм мягкого сливочного масла;

щепотка соли;

ваниль;

мука;

1 ананас;

сахар.

Выпечка «Штрудель с ананасом». Приготовление.

Яйцо смешиваем с водой и солью.



Кладём размягчённое сливочное масло.



Добавляем ванилин и муки столько, чтобы тесто получилось чуть мягче, чем на пельмени.



Оставляем на полчаса. Затем раскатываем в очень тонкий пласт.



Ананас мелко режем и укладываем на пласт.



Посыпаем сахаром.



Сворачиваем пласт рулетом.



Укладываем на пекарскую бумагу. Смазываем взбитым яйцом.



Выпекаем при 150 градусах до готовности.



Приятного аппетита.