Выпечка "Торт с кокосом"


В честь Дня Защитника Отечества и наших замечательных мужчин решила испечь торт с кокосом. С праздником вас!

Выпечка «Торт с кокосом». Ингредиенты.



Для теста:

3 яйца;

1 стакан сахара;

1 стакан сметаны;

3 столовых ложки какао;

1 стакан муки;

1/3 чайной ложки соды (погасить уксусом).

Для крема и начинки:

1 банка сгущенки;

150 грамм сливочного масла;

50 грамм кокосовой стружки.

Для глазури:

50 грамм шоколада;

50 миллилитров сливок.

Выпечка «Торт с кокосом». Приготовление.



Яйца взбить с сахаром, какао и сметаной.

Выпечка Торт с кокосом

Добавить муку и разрыхлитель. Взбить миксером.

Выпечка Торт с кокосом

Вылить тесто в смазанную маслом форму.

Выпечка Торт с кокосом

Выпекать 25-30 минут.

Выпечка Торт с кокосом

С остывшего коржа срезать верхушку и ложкой аккуратно убрать серединку.

Выпечка Торт с кокосом

Приступим к крему. Сгущенку смешать с мягким маслом.

Выпечка Торт с кокосом

Взбить миксером.

Выпечка Торт с кокосом

Серединку бисквита раскрошить, добавить к крему. Туда же всыпать кокосовую стружку.

Выпечка Торт с кокосом

Тщательно перемешать.

Выпечка Торт с кокосом

Выложить эту начинку в нашу чашечку из коржа.

Выпечка Торт с кокосом

Залить горячей глазурью из растопленного в сливках шоколада. Украсить.

Выпечка Торт с кокосом

Оставить торт для пропитки на ночь. Утром разрезать на порции.

Выпечка Торт с кокосом
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 23 февраля 2011, 08:47



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000