Выпечка "Яблочно-творожный кекс"

Зимой тяга к сладкому особенно сильна. А чтобы к весне за эту тягу было не стыдно — сладкое должно быть легким и полезным. Таким, как яблочно-творожный кекс.

Выпечка «Яблочно-творожный кекс». Ингредиенты.

1 стакан муки;

3 яйца;

1 пачка творога;

1/2 стакана сахара;

1-2 яблока;

ванилин;

1/4 чайной ложки соды (погасить уксусом).

Выпечка «Яблочно-творожный кекс». Приготовление.

Яблоки нарезать.



Яйца взбить с сахаром и творогом.



Добавить муку, соду и ванилин.



Взбить миксером.



Добавить яблоки.



Перемешать.



Выложить в смазанную маслом форму.



Выпекать 30-40 минут при температуре 200 градусов.



Остывший кекс нарезать.