Выпечка торт "Сникерс"

Посвящаю этот торт всем поклонникам «СНИКЕРСа». Надеюсь, что такие среди нас тоже есть.

Выпечка торт «Сникерс». Ингредиенты.

Тесто №1:

120 грамм маргарина;

2 яйца;

1 столовая ложка сахара;

1 чайная ложка погашенной соды;

муки столько, чтобы получилось густое тесто.

Крем №1:

1 банка варёной сгущёнки;

250 грамм сливочного масла;

200 грамм обжаренных орехов арахис.

Тесто №2:

2 яйца;

1 стакан сахара;

1 стакан сметаны;

1,5 стакана муки;

1 чайная ложка без верха соды;

4 столовых ложки какао.

Крем №2:

1,5 стакана молока;

1 стакан сахара;

1 столовая ложка крахмала + 3-4 столовых ложки холодного молока;

пакетик ванильного сахара;

400 грамм сливочного масла.

Глазурь:

200 грамм сливочного масла;

200 грамм сахара;

3 столовые ложки какао;

3 столовые ложки молока.

Выпечка торт «Сникерс». Приготовление.

Делаем тесто №1.

Яйца взбиваем с сахаром.



Маргарин рубим в муке.



Смешиваем яичную смесь, соду, маргарин с мукой. Замешиваем крутое тесто и кладём в морозилку на 2 часа.



Затем смазываем маслом противень, трём тесто на крупной тёрке.



Выпекаем до готовности, охлаждаем и ломаем на маленькие кусочки.



Делаем крем №1.

Взбиваем сливочное масло.



Добавляем варёную сгущёнку и снова тщательно взбиваем.



Тесто №1 смешиваем с орехами.



Затем смешиваем с кремом №1.



Делаем тесто №2.

Яйца и сахар



взбиваем.



Затем добавляем сметану,



какао.



Перемешиваем.



Добавляем муку и соду.



Всё тщательно еще раз перемешиваем до однородной массы.



Смазываем форму маслом, выкладываем тесто, разделив его на 2 коржа.



Выпекаем в духовке при 200 градусах до готовности.



Делаем крем №2.

Смешиваем молоко с сахаром и доводим до кипения. Добавляем ванилин.



Крахмал



разводим в 3-4 столовых ложках холодного молока.



Тоненькой струйкой вливаем в кипящее молоко с сахаром и снова доводим до кипения.



Охлаждаем.



Добавляем сливочное масло.



Тщательно взбиваем миксером.



Собираем торт.

Кладём на тарелку 1 корж.



Промазываем его половиной крема №2.



Затем выкладываем тесто №1, смешанное с кремом №1.



Промазываем оставшимся кремом №2.



Кладём 2-й корж.



Делаем глазурь. Смешиваем и варим на слабом огне 5 минут:

сливочное масло,



сахар,



какао и молоко.



Не забываем мешать, чтобы не пригорало.



Немного остужаем и поливаем торт.



Сладкоежки, наш торт готов. =) Украсьте его по своему усмотрению.