Выпечка ватрушка "На быструю руку"

У нас есть целый раздел, посвященный рецептам на скорую руку. Сегодня мы сделаем ватрушку с похожим названием.

Выпечка «Ватрушка на быструю руку». Ингредиенты.

Для теста:

2 яйца;

половина стакана муки;

половина стакана сахара;

пакетик ванилина.

Для начинки:

200 грамм творога;

50 грамм сметаны;

2 столовых ложки сахара;

пакетик ванилина;

1 яйцо.

Выпечка «Ватрушка на быструю руку». Приготовление.

Занимаемся тестом. Смешиваем:

яйца,



сахар с ванилью,



муку. Взбиваем миксером минуты 2-3. Затем выливаем в смазанную растительным маслом форму.



Выпекаем в духовке при 180-200 градусах минут 20.



Смешиваем творог, сахар и ваниль.



Затем добавляем сметану и яйцо. Взбиваем очень хорошо миксером.



Наливаем творожную смесь на готовый корж.



Запекаем в духовке минут 10 при 200 градусах.



Получается очень нежная ватрушка.