Выпечка "Кекс с изюмом"

Сегодня у нас к чаю нежный кекс с изюмом. Угощайтесь.

Выпечка «Кекс с изюмом». Ингредиенты:

1 стакан сахара;

1 стакан муки;

1 стакан кефира;

1 стакан манной крупы;

125 грамм сливочного масла или пол стакана подсолнечного;

1 чайная ложка соды (погасить кислотой);

половина стакана изюма.

Выпечка «Кекс с изюмом». Приготовление.

Смешиваем:

кефир,



сахар,



масло,



разрыхлитель для теста или соду,



манку



и муку.



Размешиваем до однородной массы.



Всыпаем изюм.



Опять хорошенько всё перемешиваем.



Выкладываем в смазанную растительным маслом форму.



Выпекаем в духовке при 200 градусах минут 20-30.