Закуска "Галушки с овощами"

«Галушки с овощами» — оригинальное вкусное блюдо. Советую Вам попробовать.

Закуска «Галушки с овощами». Ингредиенты:



2 яйца;

2 столовые ложки воды;

соль по вкусу;

мука;

1 морковь;

2 луковицы.

Закуска «Галушки с овощами». Приготовление.



Замешиваем тесто, как на пельмени, из яиц, муки, соли. Оставляем на 30 минут.

Закуска Галушки с овощами

Затем ставим воду на огонь в кастрюле. В кипящую подсоленную воду бросаем произвольные кусочки теста одинакового размера. Варим как пельмени до готовности.

Закуска Галушки с овощами

Пока варятся наши галушки мы занимаемся овощами.

Лук измельчаем.

Закуска Галушки с овощами

Морковь натираем на крупной тёрке.

Закуска Галушки с овощами

Тушим в сковороде морковь с луком. Перед самым концом тушения добавляем мясной кубик или приправу. Солим и перчим.

Закуска Галушки с овощами

Как только тесто сварилось, отцеживаем его очень хорошо, слегка просушиваем на воздухе.

Закуска Галушки с овощами

Засыпаем галушки к подготовленным овощам.

Закуска Галушки с овощами

Немного жарим всё вместе без крышки. Блюдо вкусное как в горячем, так и в холодном виде.

Закуска Галушки с овощами

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 22 августа 2010, 06:33



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000