Блюдо из овощей "Жареные баклажаны"

Что может быть лучше, чем жареные баклажаны в качестве закуски?

Блюдо из овощей «Жареные баклажаны». Ингредиенты:



3 баклажана;

120 грамм муки;

оливковое масло для жарки;

50 грамм майонеза;

1 зубчик чеснока.

Блюдо из овощей «Жареные баклажаны». Приготовление.



Баклажаны моем, солим оставляем на 30 минут. Затем промываем холодной водой.

Блюдо из овощей  Жареные баклажаны

Обваливаем в муке.

Блюдо из овощей  Жареные баклажаны

Затем обжариваем на сковороде с обеих сторон.

Блюдо из овощей  Жареные баклажаны

Делаем соус. Чеснок выдавливаем через пресс и смешиваем с майонезом.

Блюдо из овощей  Жареные баклажаны

Обжаренные кружки баклажанов смазываем соусом.

Блюдо из овощей  Жареные баклажаны

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 21 августа 2010, 06:26



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000