Закуска "Перец фаршированный яйцами и сыром"

В прошлый раз мы уже делали фаршированный перец, только он был с мясом, а сегодня готовим перец фаршированный яйцами и сыром.

Закуска «Перец фаршированный яйцами и сыром». Ингредиенты:

3 болгарских перца;

3 яйца;

200 грамм сыра;

5-6 зубчиков чеснока;

майонез.

Закуска «Перец фаршированный яйцами и сыром». Приготовление.

Перец вымыть и высушить.



Отрезать верхушку и вырезать сердцевину.



Сыр натереть на мелкой тёрке.



Чеснок выдавить через пресс и смешать с майонезом и сыром.



Перец смазать внутри сырной массой.



Положить внутрь перца сваренное в крутую яйцо.



Затем готовые перцы поместить в холодильник на 3 часа, чтобы масса застыла.

Подавая, нарезаем перцы очень острым ножом, смоченным в холодной воде, на кружочки.