Закуска "Шаурма по-европейски"

• Блог им. Svetlana  

Для тех, кому не понравился рецепт вегетарианской шаурмы, сегодня мы приготовим ее по-европейски.

Ингредиенты:

курица;

репчатый лук — 3 штуки;

болгарский перец — 2-3 штуки;

свежие помидоры — 2-3 штуки;

маринованные огурцы — 2-3 штуки;

тонкий армянский лаваш — 4-5 штук;

майонез;

растительное масло для жарки;

базилик сушёный — щепотка;

черный молотый перец — щепотка;

хмели-сунели по вкусу.

Приготовление шаурмы по-европейски.

Мясо отделяем от кости.



Режем мелко.



Жарим на сковороде до готовности.



Нарезаем мелким кубиком: лук,



перец.



Жарим на сковороде: лук



и болгарский перец.



Кладём: мясо,



молотый перец,



базилик



и хмели-сунели.



Перемешиваем и жарим до готовности.



Режем кружками: помидоры,



огурцы.



Разворачиваем лаваш.



Помещаем на него: 3 кружка помидор,



огурчики,



2-4 столовые ложки мяса с овощами.



Смазываем майонезом.



Заворачиваем в рулет, загибая края.



Подогреваем в микроволновке и подаём на стол.

• закуски,
• курица,
• лук,
• болгарский перец,
• помидоры,
• маринованные огурцы,
• лаваш,
• майонез,
• базилик,
• черный перец,
• хмели-сунели