Закуска "Жюльен"

Это блюдо подают в кафе, а почему бы не сделать его дома? Жюльен всегда будет в «тему».

Тем более он легко готовится, нужно лишь правильно все нарезать и красиво расположить слоями.

Ну а о вкусовых качествах этого блюда Вы узнаете после приготовления. Жду оценок. =)

Закуска «Жюльен». Ингредиенты:

окорочок куриный;

грибы свежие;

сыр твёрдых сортов;

майонез, соль.

Закуска «Жюльен». Приготовление.

Окорочок варим, остужаем, режем кубиками и выкладываем первым слоем в форму:



Заливаем бульоном так, чтобы он покрыл всё мясо:



Грибы режем кубиками и жарим на подсолнечном масле в сковороде. Затем выкладываем вторым слоем в форму:



Третьим слоем посыпаем тёртый сыр:



Заливаем майонезом:



Запекаем в духовке при 180 градусах до золотистой корочки: