Заготовка "Грибы солёные"

Издревле люди делали заготовки на зиму. Также поступим и мы.

Заготовка «Грибы солёные». Ингредиенты.

С расчётом на литровую банку:

растительное масло;

1 килограмм свежих грибов;

5 зубчиков чеснока;

50 грамм соли;

семена укропа.

Заготовка «Грибы солёные». Приготовление.

Грибы отвариваем. Отделяем от ножек. Если крупные, то нарезаем на половинки.



Укладываем в банку, солим, добавляем резанный чеснок и семена укропа.



Слоями плотно укладываем грибы и каждый слой посыпаем солью, чесноком и укропом. Заливаем растительным маслом на 2 пальца выше грибов.



Такие грибы желательно хранить в холодильнике, они очень вкусные и всегда Вас выручат, если вдруг неожиданно нагрянут гости и нечем будет их угощать.