Поиск по ингредиентам (введите их через запятую):


 


Блюда из продукта "пармезан":



Воздушное суфле из картофеля

Воздушное суфле из картофеля
Это блюдо – еще один вариант использования обыденного картофельного пюре. Оно получается очень воздушным и безумно вкусным. Попробуйте! Итак, готовим воздушное суфле из картофеля.

Ингредиенты:



картофель250 грамм;

куриное яйцо1 штука;

пармезан30 грамм;

мука25 грамм;

молоко250 грамм;

сливочное масло25 грамм;

горчица2 чайные ложки;

соль, перец по вкусу.


( подробнее о приготовлении воздушного суфле из картофеля )

Белые баклажаны по-пармски

Белые баклажаны по-пармски
Это классическое итальянское блюдо, приготовленное из белых баклажанов с пармезаном и густым томатным соком – пассата. Этот сок придает блюду приятный цвет и ярко выраженный томатный привкус.

Основу рецепта составляют белые баклажаны, которые имеют глянцевую белую кожу и практически не содержат соланина. А в остальном они ни в чем не уступают своим фиолетовым «собратьям». В белых баклажанах так же, как и в фиолетовых содержатся витамины C, группы B, PP, макро- и микроэлементы, такие как фосфор, калий, железо, кальций, магний, медь, марганец. В состав этих овощей входят клетчатка, пектин, растворимые сахара, так необходимые человеческому организму. В этом пикантном блюде овощи прекрасно сочетаются с томатами и сырами и специями. Готовим белые баклажаны по-пармски.

Ингредиенты:



белые баклажаны500-600 грамм;

помидоры500 грамм;

брынза слабосоленая180 грамм;

пармезан50 грамм;

чеснок2-3 зубчика;

базилик сушеный1 столовая ложка;

растительное масло;

перец черный молотый, соль по вкусу.


( приготовление белых баклажанов по-пармски )

Феделини с шампиньонами в сливочном соусе

Феделини с шампиньонами в сливочном соусе
Когда хочется приготовить что-то сытное, вкусное и быстрое, и одновременно изысканное, лично мне на ум приходит паста. Один из моих любимых рецептов – феделини с шампиньонами в сливочном соусе. Нежная сливочная паста, хорошее вино и любимый человек рядом… Романтика.

Ингредиенты:



феделини150 грамм;

шампиньоны300 грамм;

сливки125 грамм;

белое вино100 миллилитров;

пармезан100 грамм;

розмарин и тимьянпо 1 чайной ложке;

лук1 штука;

соль, черный молотый перец по вкусу,

оливковое масло для жарки.


( подробнее о приготовлении феделини с шампиньонами в сливочном соусе )

Курица "Миланезе" с томатным соусом

Курица "Миланезе" с томатным соусом
Ох уж эти итальянцы, чего только они не придумают… От всеми любимой пиццы с различными начинками до острой пасты. Этот рецепт курицы «Миланезе» с томатным соусом тоже их заслуга.

Ингредиенты:



куриные грудки4 штуки;

лимон1 штука;

тёртый пармезан50 грамм;

сухой орегано (душица обыкновенная)1 чайная ложка;

оливковое масло2 столовые ложки;

консервированные помидоры400 грамм;

лук репчатый1 средняя головка;

куриные яйца1 штука;

панировочные сухари100 грамм;

соль и чёрный молотый перец по вкусу.


( подробнее о приготовлении курицы Миланезе с томатным соусом )

Подпишись




Одноклассники

Вконтакте
     
+