На днях увидела интересный рецепт приготовления домашних шпрот в мультиварке. Получилось вкусно. Рекомендую.

Ингредиенты:

чищенная мойва — 1 килограмм;

крепкий чай — 1 стакан;

соль — 1 неполная столовая ложка;

растительное масло — 1/4 стакана.


( подробнее о приготовлении домашних шпрот в мультиварке )

Мойва — мелкая и очень вкусная рыбка. И что мы только из неё не делали? Перечислять придется долго. Сегодня же мы приготовим мойву в кляре.

Ингредиенты:

свежемороженая мойва — 500 грамм;

куриное яйцо — 1 штука;

молоко — 1 столовая ложка;

соль — щепотка;

мука — 2 столовые ложки;

растительное масло для жарки.


( подробнее о приготовлении мойвы в кляре )

Предлагаем вам приготовить простое и недорогое блюдо – запеченную в духовке мойву. Эта маленькая рыбка, длина которой едва достигает 22 сантиметров, не только вкусна, но и полезна. В ней содержится множество макро- и микроэлементов. Причем селена в мойве в 10 раз больше, чем в мясе, а по содержанию витаминов A и D она значительно его превосходит. Еще эта чудесная рыбка богата полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3. Кроме того, она низкокалорийна, что немаловажно для тех людей, которые следят за своей фигурой.

Ингредиенты:

мойва свежемороженая – 1 килограмм;

масло растительное – 3-4 столовые ложки;

куркума – 1 чайная ложка;

кориандр молотый – 1 чайная ложка;

перец черный молотый;

соль по вкусу.


( подробнее о приготовлении мойвы запеченной в духовке )

Маленькая рыбка мойва, максимальная длина которой достигает 22 сантиметра, очень полезна для здоровья человека. Она богата макро- и микроэлементами: йодом, фтором, бромом, фосфором, калием, натрием, кальцием, магнием, железом и селеном. Надо отметить, что селена в ней в 10 раз больше, чем в мясе. Кстати, по содержанию витаминов A и D мойва значительно превосходит мясо. Также эта рыбка является прекрасным источником витаминов B1, B2, B12, PP и C. А еще она богата полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и аминокислотами: метионином, цистеином, лизином и треонином. Кроме того, это низкокалорийная рыбка, что немаловажно для тех людей, которые заботятся о своей фигуре и следят за своим весом. Готовим мойву жареную с кориандром.

Ингредиенты:

мойва свежемороженая – 0,5 килограмма;

кориандр молотый – 2 чайные ложки;

перец черный молотый по вкусу;

соль по вкусу;

растительное масло для жарки;

мука пшеничная – для панировки рыбы.


( подробнее о приготовлении мойвы жареной с кориандром )

Мойва вкусна и в соленом и в жареном виде. Делать ее очень просто и быстро. К тому же, в жареной мойве в еду идет все кроме головы. Если вы ни разу ее не готовили попробуйте и она станет частым гостем на вашем столе.

Ингредиенты:

мойва – 500 грамм;

яйцо – 2 штуки;

мука – 100 грамм;

соль, черный перец по вкусу.

Для гарнира:

рис пропаренный – 250 грамм;

холодная вода – 0,5 литра + 0,5 стакана для разведения томатной пасты;

лук репчатый – 1 штука;

томатная паста – 2 столовые ложки;

растительное масло для жарки.


( подробнее о приготовлении жареной мойвы с гарниром из риса )

Мойва очень полезная и легкая в приготовлении рыба. В ней содержится 23% белков, который легок в усвоении. Также она содержит большое количество кальция, протеинов, полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, большой перечень витаминов, таких как В12, А и Д, аминокислот – йод, калий, фтор, кальций, метионин и многие другие. Давайте приготовим хрустящую мойву.

Ингредиенты:

мойва свежая — 500 грамм;

манная крупа для панировки;

соль, специи для рыбы;

подсолнечное рафинированное масло для жарки.


( подробнее о приготовлении хрустящей мойвы )

Поклонникам простых решений наверняка будет интересен этот рецепт мойвы по-рыбацки. Ничего лишнего, только чистый вкус.

Ингредиенты:

мойва свежая — 500 грамм;

лук — 4-5 штук;

соль по вкусу;

перец чёрный молотый по вкусу;

лавровый лист — 2-3 листка.


( подробнее о приготовлении блюда из рыбы Мойва по-рыбацки )